간에 관심이있는 사람들을위한 포인트
알코올은 간에 의해 분해되지만 알코올이 가공 용량을 초과하면 신체에 들어가면 많은 양의 독성이 많은 아세트 알데히드가 생성됩니다.
이것이 당신의 신체에 영원히 남아 있다면, 그것은 두통과 메스꺼움과 같은 불쾌한 숙취 증상을 유발할뿐만 아니라 간에 큰 긴장을 초래합니다.
간 기능을 돕는 단백질과 비타민으로 가득합니다!
간을 돌보기 위해 가장 먼저해야 할 일은 알코올을 너무 많이 마시지 않는 것입니다. 마실 때도 적절한 금액을 유지하십시오. 비타민과 미네랄이 풍부한 고품질 단백질 (치즈, 계란, 고기, 해산물, 두부 등과 같은 유제품 (예 : 치즈, 계란, 고기, 해산물, 두부 등) 및 저에너지 식품 (야채, 감자, 버섯, 과일 등)을 섭취하는 것이 중요합니다.
고품질 단백질은 손상된 간 세포를 수리하고 재생성하고 알코올 분해 효소와 같은 간 기능을 지원하는 다양한 효소의 기능을 활성화시킵니다.
간은 비타민의 창고입니다!
간 문제가있는 경우, 대사 기능도 악화되고 비타민과 미네랄의 흡수도 악화 될 것입니다. 또한 간은 비타민의 창고이기도하므로 여기에 문제가있는 경우 사용하기가 어려울 것입니다.
이를 위해, 탄수화물 대사, 비타민 C, E 및 단백질 대사에 관여하는 기타 비타민에 필수적인 다양한 비타민, 비타민 B에 부족하지 않도록해야합니다.
냉장 된 서 누드 국수

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영양소 (1 서빙 용)
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칼로리344KCAL
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단백질12.0g
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SALT2.0G
사진은 "Nanbanzuke Aji"와 "Simmered Pumpkin"이며 점심에 권장됩니다.

성분 (2 명)
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SOMEN (DRY)140G
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저렴한 토마토1/3 tsp
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Egg1/3 tsp
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껍질 갈라진 야채작은
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Asatsuki작은
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Ginger작은
- A [Dashi Soup : 1/2 컵, 간장 : 1 큰술, Mirin : 1 큰술]
만드는 방법
- Spring A에 끓여서 식히십시오.
- 계란을 슬림하고 얇은 조각으로 자릅니다.
- Assatsuki를 작은 조각으로 자르고 생강을 화나게합니다.
- 가방의 지시에 따라 서 누드를 끓여서 소쿠리에서 꺼내고 물로 씻은 다음 배수하십시오.
- 서 누 somen 국수를 그릇에 넣고 4 개의 체리 토마토, ② 및 갈라진 조개 조각을 넣고 ①와 ③를 추가하십시오.
튀긴 간 향기

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영양소 (1 인용)
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칼로리188kcal
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단백질15.0g
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SALT0.7G
재료 (2 명)
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돼지 간140G
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간장1/2 tsp
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Mirin1/2 tsp
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garl작은
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ginger작은
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Red Chili작은
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Sesame2/3 tsp
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감자 전분적절한
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프라이드 오일적절한
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샐러드 야채10G
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저렴한 토마토2 조각
만드는 방법
- 레버를 물에 담그고 물을 때때로 바꾸고 혈액을 약 30 분 동안 배수 한 다음 5mm 두께 조각으로 자릅니다.
- 마늘과 생강을 작은 조각으로 자릅니다. 붉은 칠리 페퍼의 씨앗을 제거하고 자릅니다. 참깨 씨앗을 대략 자릅니다.
- 대두 소스, 미린 및 ②를 박쥐에 결합하고 ①을 담그고 30 분 동안 그대로 두십시오.
- 주스를 ③에서 닦아서 감자 전분을 뿌려 과도한 밀가루를 제거하십시오. 프라이 기름을 170 ° C로 가열하고 간을 넣고 볶습니다.
- 샐러드 야채를 접시에 넣고 ④를 놓고 체리 토마토와 함께 제공하십시오.

Munakata Nobuko
건강 계획 Munakata는 여성 영양 대학교/등록 영양사/Sanno Hospital을 졸업하고 수년간 Hanzomon Hospital의 영양 부서에서 근무했습니다.
1994 년 National Nutrition Association으로부터 Arimoto Kunitaro 상을 받았습니다
컬러 에디션 "500 개의 1 구매"Ijiyaku Publishing / "1200-Kcalories 메뉴"Nippon 방송 출판 협회 / "Delicious Kitchen Nutrition"Takahashi Shoten / "Energy Forever!
Musakata Sensei의 홈페이지는여기에서.