브로콜리는식이 섬유, 비타민 및 미네랄이 풍부합니다. 대두에는 대두 이소 플라본이 포함되어 있으며, 이는 폐경 후 감소하는 에스트로겐에 대한 보충제 역할을합니다. (그러나 장내 박테리아가 있는지 여부에 따라 그 효과는 다릅니다.) 말린 시라수는 칼슘을 함유 한 영양가있는 교반 튀김 접시이며, 마이 타케 버섯에는 비타민 D가 포함되어있어 칼슘을 흡수하는 데 도움이됩니다.